Remate final del horno de nuestro amigo "PEPE" en el Barco de Valdeorras, (forros y repisas de piedra , similar a la de la barbacoa , quedando un conjunto acorde al gusto de nuestro cliente)
viernes, 17 de julio de 2015
lunes, 6 de julio de 2015
Hola amigos os presento nuestra instalación en el "Asador Restaurante Fordaliz" en Oballo (Asturias),
colocamos un horno de barro de 1,20 de diámetro y con calor envolvente, ideal para estas instalaciones , ya que se puede cocinar constantemente sin necesidad de hacer fuego dentro del horno, consiguiendo el mismo resultado sin tener que limpiar la leña , con mucha mas autonomía ya que se controla la temperatura simplemente metiendo leña en la hornilla, colocamos también una chimenea de leña para calentar el local con salidas de aire con capacidad de calentar 200 m2, consiguiendo un ambiente ideal.
presentamos fotos de la instalación y de su primer asado.
colocamos un horno de barro de 1,20 de diámetro y con calor envolvente, ideal para estas instalaciones , ya que se puede cocinar constantemente sin necesidad de hacer fuego dentro del horno, consiguiendo el mismo resultado sin tener que limpiar la leña , con mucha mas autonomía ya que se controla la temperatura simplemente metiendo leña en la hornilla, colocamos también una chimenea de leña para calentar el local con salidas de aire con capacidad de calentar 200 m2, consiguiendo un ambiente ideal.
presentamos fotos de la instalación y de su primer asado.
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